鸡蛋的秘密

多年前，还在深圳的时候，我们曾经为是否有人造鸡蛋争论不休，怀疑其真实存在性，怀疑此高科技造假的制作成本，最近终于看到造蛋指南了。

步驟1調製原料

將海藻酸納、食用明膠等 7種化學材料混水，調勻成凝膠狀，即為蛋清原料，再取同樣
材料加入黃色色素，成為蛋黃原料。

步驟 2製作蛋黃

將蛋黃原料倒入模具至2∕3滿，放進以氯化鈣調成的神仙水中，輕晃模具，蛋黃出現
薄膜就宣告完成。將蛋黃在神仙水中靜置1小時定型，再取出沖洗晾乾備用。

在模具中倒入1∕3蛋清原料，先像包粽子一樣放進蛋黃，再倒入蛋清，放進 神仙水中
輕晃，1粒無殼雞蛋便緩緩浮現。 將裸蛋定型1小時，以清水沖洗後晾乾，準備上殼。

步驟4粉墨登場

用縫衣線穿過雞蛋，浸入以蜜蠟、碳酸鈣等調製成的蛋殼溶液中，反覆數次，待外殼
稍微風乾後，浸入冷水中抽線定型，至此，假雞蛋已穿上外衣，大功告成。

造蛋秘笈仅卖一两百，还有学员感言广告如下:
一名在廣東打工多年的河南楊姓學員寫著︰「我在貴公司學得人造蛋技術後，製出的蛋與真蛋一模一樣，且口感比真蛋還好，我現下告別了打工生涯，平均每天生產一千多個，每天淨賺一百多塊，我造蛋發財了，不少老鄉還來向我學技術。

这么天才的造蛋技术应该来自河南的山寨科研中心，除人造鸡蛋以外，研发中心还出售一百多项专利发明，比如:
3. 人造海蜇皮
4. 人造木耳生产技术
5. 人造皮蛋制作工艺
6. 人造鱼翅的生产技术
147. 人造虾肉
148. 人造海蛰皮制作技术
149. 人造木耳生产技术
155. 人造鹌鹑蛋技术
156. 人造葡萄技术
157. 人造苹果技术
158. 人造桔子技术
159. 人造日本墨鱼香味剂1080
160. 人造鸡肉技术