Download file with Chinese character

Unicode规范中有一个BOM的概念。BOM——Byte Order Mark，就是字节序标记。
在这里找到一段关于BOM的说明：在UCS 编码中有一个叫做"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"的字符，它的编码是FEFF。而FFFE在UCS中是不存在的字符，所以不应该出现在实际传输中。UCS规范建议我们在传输字节流前，先传输 字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"。这样如果接收者收到FEFF，就表明这个字节流是Big-Endian的；如果收到FFFE，就表明这个字节流是Little- Endian的。因此字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"又被称作BOM。 　　UTF-8不需要BOM来表明字节顺序，但可以用BOM来表明编码方式。字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"的UTF-8编码是EF BB BF。所以如果接收者收到以EF BB BF开头的字节流，就知道这是UTF-8编码了。
但是处理中文时需要注意
1.处理 inputStream  不要用StringBufferInputStream 它已经过时 而且还有问题
最好使用  ByteArrayInputStream 并指定编码
例如  inputStream=new ByteArrayInputStream(strXML.getBytes("utf-8"));

2.FusionChart自己本身的要求了, 在输出自己的流数据之前
先输出BOM

response.setContentType( "text/xml; charset=UTF-8" );
OutputStream outs = response.getOutputStream();
outs.write( new byte[]{(byte)0xEF, (byte)0xBB, (byte)0xBF} );
//自己的输出